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阿金姊_客家桔醬

阿金姊_客家桔醬

拌飯、沾醬、火鍋湯底都可以的客家特色萬用調味料。

NT$120
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商品描述

商品敘述

契種友善栽培竹東特有的客家酸桔，遵循古法製造，無添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。

客庄桔醬的製作工序繁多，首先將果皮與果肉分離，清洗桔子皮，將果皮內層的薄膜洗掉避免產生苦澀味；果肉部分則需將籽另外分開，添加鹽巴殺菁，並進行熬煮約2~3小時，裝瓶後經高溫殺菌方才完成。製程完全不添加人工甘味、防腐劑及任何化學物質，樸實無華，卻飽含著人生酸甘甜的滋味盡在其中。

桔醬的運用方式多元彈性，可用來拌飯、抑或是做為肉品與蔬菜的沾醬，加入火鍋做為湯底，都相當合味。

食用方法：可搭配肉類及燙青菜，或做火鍋湯頭調味，也可用在任何創意料理使用

成分:酸桔、鹽、糖、辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑。


重量:300g

保存期限:18個月

保存方式:放於陰涼處。開封後需冷藏

商品規格


使用/保存方法


出貨須知

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